13 novembre 2011
Salade de thym et oignon
La salade thym et oignon est très populaire au Liban facile et d'un goût pimenté. On la mange traditionnellement avec du pain arabe. Cette salade est souvent préparée durant la période du carême
Le thym utilisé dans la salade est le thym cultivé dont les feuilles sont larges.
Ingrédients :
1 botte de thym vert
1 oignon moyen
1/2 jus d'un citron
Sel et huile d'olive
Effeuiller le thym, laver bien les feuilles.
Hacher l'oignon.
Dans un bol mélanger le thym l’oignon, saupoudrer de sel, arroser de jus de citron et huile d’olive.
Mélanger et servir.
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