Poissons frits et crevettes grillées

Les meilleures plat sont les plats qui ne prend que 10 mn et qui sont magnifiques

Pour moi la meilleure façon de déguster les poissons  rouget-trilia c'est de les frire parce que ce sont des petits poissons.

Pour les poissons  il faut :

Vider les  poissons , laver les bien

Saupoudrer du sel puis de farine.

Fire à l'huile chaud.

Servir avec du tranche de citron , accompagner de salade.

Pour les crevettes grillées , c'est si simple.

 Il suffit de griller les crevettes avec leur  écorce dans un poêle antiadhésive pour 3 minutes de chaque côté pourqu'elles deviennent roses.

Servir les crevettes grillées avec de sauce à l'ail ou sauce tartare. C'est simple et plein de saveurs.

Prochainement je poste la recette de la sauce à l'ail.

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