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oignon

27 novembre 2011

Kibbeh au oignon et pignon de pin – kibbeh bil basal wal sanwbar

Une autre recette dekibbeh à base de viande .On utilise la même pâte de kibbeh -vous trouver ici la pâte de kibbeh- mais avec une différente farce. Pour 700 à900 g de pâte de kibbeh on a besoin pour la farce de : Huile 2 verres Oignon 1/3 verre Pignons...

Posté par grasta à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, kibbeh, pignons de pin

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26 novembre 2011

Une soupe aux légumes

C’est l ‘automne il fait froid de nouveau rien qu’une bonne soupe aux légumes .Moi je n’aime pas les soupes mais parfois j’ai envie. Aujourd’hui, pas de cuisine après une longue semaine de travail. Une soupe aux légumes très simple. J’ai mis du bouillon...

Posté par grasta à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, oignon, carotte, brocoli, radis, bouillon de poulet, légume, riz complet, soupe

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25 novembre 2011

Moujadara

Moujadara est un plat libanais sans viande qu’on fait souvent le vendredi ( parce que le vendredi les chrétiens ne mangent pas de viande ) Ce type de moujadara est à base de lentilles et de riz . Ce type de moujadara est sans gluten Il y a plusieurs types...

Posté par grasta à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, riz, lentilles, moujadara

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24 novembre 2011

Le ragoût d’épinard

Le ragoût d’épinard ou sbenikh bil lahme est une autre recette libanaise à servir avec du riz au vermicelles ou bien du riz , Facile et ne prend pas beaucoup de temps. L’épinard est une plante potagère au feuille vertes qu’on peut manger cuite ou crue...

Posté par grasta à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon, jus de citron, ragoût, sbenikh bil lahme, épinard

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23 novembre 2011

Le makmoura - Une salade à base de chou blanc

Une salade à chou peut être oui ,peut être non , mais c’est du makmoura un simple plat libanais à base de chou blanc , boulgour et pois chiche On peut le manger avec du pain ou non .Je ne sais pas catégoriser ce plat ce n’est pas une salade ni un plat...

Posté par grasta à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulgour, oignon, pois chiche, chou blanc, makoura

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23 novembre 2011

Poissons à la sauce tahini – samak bil tahini

Les poissons à la sauce tahini ou samak bil tahini est une recette encore libanaise .La recette de poisson au tahini –samak bil tahini est une recette très facile et rapide à exécuter . On utilise la sauce de sésame tahini encore une fois dans la recette...

Posté par grasta à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poisson, poissons, tahini, samak bil tahini, sauce de sésame

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13 novembre 2011

Salade de thym et oignon

La salade thym et oignon est très populaire au Liban facile et d'un goût pimenté. On la mange traditionnellement avec du pain arabe. Cette salade est souvent préparée durant la période du carême Ingrédients : 1 botte de thym vert 1 oignon moyen 1/2 jus...

Posté par grasta à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, salade, jus de citron, thym

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12 novembre 2011

Le Taboulé

Taboulé recette Le taboulé est la salade libanaise que chaque famille fait plusieurs fois par semaine. Au liban , le taboulé se fait avec du boulgour et non pas avec du couscous et ses ingrédients ne change pas .C'est la salade du Liban , une vraie tradition...

Posté par grasta à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, boulgour, menthe, oignon, persil, salade, taboulé, tomate

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