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Grasta
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27 novembre 2011

Kibbeh au oignon et pignon de pin – kibbeh bil basal wal sanwbar

Kibbeh au oignon et pignon de pin – kibbeh bil basal wal sanwbar
Une autre recette dekibbeh à base de viande .On utilise la même pâte de kibbeh -vous trouver ici la pâte de kibbeh- mais avec une différente farce. Pour 700 à900 g de pâte de kibbeh on a besoin pour la farce de : Huile 2 verres Oignon 1/3 verre Pignons...
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24 novembre 2011

Le ragoût d’épinard

Le ragoût d’épinard
Le ragoût d’épinard ou sbenikh bil lahme est une autre recette libanaise à servir avec du riz au vermicelles ou bien du riz , Facile et ne prend pas beaucoup de temps. L’épinard est une plante potagère au feuille vertes qu’on peut manger cuite ou crue...
21 novembre 2011

Le chou farci - Malfouf Mehshi

Le chou farci - Malfouf Mehshi
Le chou farci en libanais Malfouf Mehshi , un plat libanais à base de chou blanc , viande et riz .Facile et simple , le chou farci . Ingrédients 1 choux blanc environ1 kg 400 gde viande hachée 1 cup de riz 1 tête d’ail sel et poivre 1 cuillère à soupe...
20 novembre 2011

le kibbeh -kibbeh bil sainieh

le kibbeh -kibbeh bil sainieh
Le kibbeh est un plat libanais ou bien des plats libanais à base de boulgour et viande . Aussi il ya des types de kibbeh sans viande qu’on mange pendant le carême. Kibbeh , kubbeh , kubbe et kibbe sont les mêmes mots Pour le kibbeh avec viande la base...
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